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SEJA BEM VINDO A UM NOVO CONCEITO EM CONSULTORIA PARA BARES E RESTAURANTES
Consultoria multidisciplinar
Ampla gama de serviços especializados em bares e restaurantes para ajudar a melhorar os resultados, inaugurar ou expandir o seu negócio.
Análise de custos
Verificamos todos os custos envolvidos na operação para precificação correta dos produtos e otimização de recursos.
Soluções criativas
Soluções inovadoras e personalizadas, com desenvolvimento de estratégias eficientes para alavancar seu estabelecimento.
sem fronteiras
Mentoria online e atendimento presencial em todo território nacional.
InÃcio: Service
SERVIÇOS
GESTÃO
FINANCEIRA
Apuramos os custos fixos e variáveis do negócio, adequando a operação para maior rentabilidade, criando rotinas financeiras e administrativas, estabelecendo orçamentos para compras semanais, além de emitirmos um DRE ao final de cada mês.
CAPACITAÇÃO OPERACIONAL
Ministramos treinamentos aos gestores e colaboradores sobre liderança, técnicas de venda e excelência em atendimento.
Implantamos também rotinas, processos e ferramentas de controle.
MENTORIA ONLINE
Transmissão da expertise de nossos consultores com pautas personalizadas para sua necessidade.
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Sem fronteiras e direto ao ponto!
CLIENTE OCULTO
Cliente oculto é a melhor ferramenta para levantar informações específicas sobre produtos e serviços.
Nossos consultores são capacitados para essa avaliação criteriosa.
Analisamos sua necessidade, oferecendo a proposta mais adequada à cada operação.
GASTRONOMIA
Elaboração de cardápios, receitas e fichas técnicas, visando a maior rentabilidade dos produtos e capacitando a mão de obra.
NUTRIÇÃO
Elaboração da documentação obrigatória de acordo com a RDC nº 216 da ANVISA e sua implantação gradativa de forma a atender às exigências legais;
Acompanhamento, adaptação e controle dos procedimentos realizados no restaurante.
MIXOLOGIA
Desenvolvimento de cartas de drinks atualizadas às tendências mundiais, carta de vinhos e treinamento de brigada.
Clientes
CLIENTES
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InÃcio: Contact
ENTRE EM CONTATO
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